Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 кг картофеля, 250 г грибов, 1 луковица, растительное масло, соль, перец, пряные травы

 

Картофель отварить в мундире, очистить, срезать верхушки и донышко (для придания устойчивости). Вынуть часть мякоти, оставив стенки толщиной 1 см. Грибы и лук мелко нашинковать, обжарить, добавить соль, перец и травы. Грибной массой заполнить картофелины, накрыть срезанными верхушками, установить на противень, застеленный фольгой, и запекать в разогретой духовке 15–20 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: