Ингредиенты

Мясо соевое – 500 г, лук репчатый – 100 г, вино красное – 50 мл, соус томатный – 30 г, лист лавровый – 2 шт., соль, перец красный и черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают небольшими кусочками и укладывают слоями в эмалированную кастрюлю, пересыпая очищенным, вымытым и мелко нарезанным луком, солью и перцем. Затем добавляют красное вино, смешанное с томатным соусом, измельченный лавровый лист и перемешивают. Кастрюлю с мясом ставят в холодильник на 3–4 ч. По истечении указанного времени кусочки мяса нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

Похожие блюда

Колбаски с помидорами (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, помидоры – 700 г, лук репчатый – 200 г, лук зеленый – 50 г, уксус 3 %-ный – 50 мл, масло растительное – 50 мл, соль...
Плов с алычой Ингредиенты Мясо соевое – 300 г, рис – 600 г, масло растительное – 60 мл, масло сливочное – 100 г, лук репчатый – 280 г, алыча сушеная – 15 г, кори...
Люля-кебаб с зеленью (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 600 г, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 50 мл, уксус 3 %-ный – 50 мл, зелень петрушки и кинзы – по 0,5 пучка, с...
Шашлык из сосисок с помидорами и кабачками... Ингредиенты Сосиски соевые – 4 шт., помидоры – 200 г, лук репчатый – 60 г, кабачки – 200 г, уксус 3 %-ный – 60 мл, чеснок – 2 зубчика, зелень петру...