Ингредиенты:

1-1 / 4 стакана воды

3/4 чашки коричневого сахара

1 ст.  Рисовой муки

1 ч. л. пищевой щелочной воды,

 Мякоть свежего кокоса натереть

Приготовление

1-засыпать сахар в воду и довести до кипения.Остудить.

2-Добавить  муку и  размешать до однородной массы.

3-Добавить пищевую щелочную воду  и хорошо перемешать.

4-залить воду в пароварку и довести до кипения

5-Заполнить смесью формочки на  ¾ объёма

6-варить на пару в течение 25 минут

7-Перед заполнением в формочки тесто  всегда хорошо перемешивать потому что мука оседает на дно.

8-Подавать с тертым свежим кокосом посыпанным  сверху.

 Пищевая щелочная  вода продается в азиатских магазинах.Добавлять строго по рецепту.

Похожие блюда

Кексы с сыром Время на подготовку: 15 минут Время приготовления: 25 мин Общее время: 40 минут Выход: 18 порций Ингредиенты 1-3 / 4 стакана муки, просеять 2 ч....
Банано-кокосовые маффины Ингредиенты: 1 1/4 чашки мука 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соды 1/4 ч. л. соли 2 очень спелых крупных банана, раздавить в   пюре 1/2 ст. с...
Банановый кекс Ингредиенты: 1 1/2 чашки спелые бананы, размять вилкой в пюре 2 ч. л.лимонного сока 3 ст. муки, высшего сорта 1 1/2 ч.л соды(не гасить) 1/4 ч. л....
Нутелла кекс Ингредиенты: 1 1/2 чашки мука высшего сорта. 4 больших яйца, комнатной температуры. 2 ч. л. ванильного экстракта. 3/4 ч. л. разрыхлитель. 1/4 ч. ...