Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, огурцы – 150 г, помидоры – 150 г, лук репчатый – 200 г, мука – 50 г, яйцо – 1 шт., соль, перец красный и черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо пропускают через мясорубку вместе с предварительно очищенным и вымытым репчатым луком. В фарш добавляют сырое яйцо, соль и перец, хорошо перемешивают и формуют небольшие колбаски.

Муку смешивают с красным и черным молотым перцем, панируют в этой смеси колбаски и нанизывают их на шампуры.

Жарят кабоб над раскаленными углями до готовности. Огурцы и помидоры моют и режут дольками.

К столу подают, украсив дольками огурцов и помидоров.

Похожие блюда

Шашлык мятный (соевое мясо) Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, масло растительное – 100 мл, сок лимонный – 50 мл, мята перечная сушеная – 5 г, лимон – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, з...
Шашлык, маринованный в портере (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, портер – 500 мл, картофель – 500 г, сок лимонный – 50 мл, масло сливочное – 50 г, масло растительное – 30 мл, зелен...
Шашлык с зеленым перцем и острым лимонным соусом (... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, перец зеленый сладкий – 200 г, масло растительное (лучше оливковое) – 150 мл, уксус 3 %-ный – 70 мл, лук репчатый ...
Овощное ассорти с баклажанами... Ингредиенты Картофель – 250 г, капуста – 250 г, масло растительное – 40 мл, помидоры – 300 г, лук репчатый – 300 г, баклажаны – 150 г, перец болгар...