Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 стакан нута, 1 морковь, 1 луковица, панировочные сухари, растительное масло, соль, молотый имбирь и черный перец по вкусу

 

Нут замочить на ночь, затем промыть, залить свежей водой и отварить до мягкости. Лук и морковь нарезать, обжарить в масле. Соединить с отварным нутом, измельчить блендером в пюре. Добавить соль, специи, всыпать 1–2 ст. л. панировочных сухарей, перемешать. Мокрыми руками сформовать котлеты, запанировать в сухарях, выложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при температуре 180 °C около 30 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: