5
(4)

Состав продуктов:

Свиная корейка — 500 г, белая панировка — 70 г, свиное топленое сало — 75 г, соль, перец, гарнир.

Способ приготовления:

Сделать из корейки свиные натуральные котлеты, нарезая их через каждое ребро. Котлеты слегка отбить тяпкой, посолить, поперчить и обжарить на свином сале на сильно разогретой сковороде с обеих сторон. Предварительно котлеты можно запанировать в муке, яйцах и тертом белом хлебе.

В качестве гарнира подать отварной картофель, пюре из овощей, квашеную капусту, а соус приготовить по выбору.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!