Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 кг красной рыбы, зелень укропа, сок 1 лимона, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. крупной соли, специи по вкусу

 

Филе рыбы нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Каждый обвалять в смеси сахара и соли, добавить специи по вкусу. Просоленные кусочки рыбы сложить в емкость с крышкой, поливая лимонным соком. Поместить в холодильник на ночь.

Похожие блюда

Рулет из лаваша с паштетом из сельди с яблоками... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 тонкий лаваш, паштет из сельди с яблоком, 1 пучок зеленого лука Аккуратно нанести на лаваш паштет и...
Грибы под «шубой» Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 500 г маринованных грибов, 3–4 картофелины, 1 морковь, 2–3 луковицы, постный майонез   Морков...
Салат из судака с ореховым соусом... Ингредиенты: 300 г отварного филе судака, 2 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 150 мл сливок, 100 г очищенных грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 1 пучок з...
Бутерброды с осетриной и черной икрой... Ингредиенты 200 г пшеничного хлеба, 100 г копченой осетрины, 20 г черной икры, 50 г сливочного масла, 20 мл растительного масла. Способ приготов...