Ингредиенты

1/4 чашки оливкового масла

1 луковица, мелко нарезать

1 лавровый лист

1 ч. л. нарезанного свежего орегано или 1/2 ч. л. сушеного

2 зубчика чеснока, нарезать крупно

2 ч. л. соли или по вкусу

2 ст.л. томатной пасты

2 больших помидора нарезать мелко

Приготовление

1-Нагреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.

2-Добавить лук, лавровый лист, орегано, чеснок, соль и варить, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 10 минут.

3-Добавить томатную пасту и продолжать варить в течение 5 минут.

4- Добавить помидоры и варить постоянно помешивая, пока соус не начнет кипеть.

5-Уменьшить огонь и варить на медленном огне в течение 1 часа, помешивая каждые 5 минут. Удалить лавровый лист перед подачей.

Похожие блюда

Ореховый соус Ингредиенты. 1/2 чашки жареного арахиса, перемолоть 2 ст. л. арахисового масла 4 ст. л. кокосового молока 2 ч. л. рубленого чеснока 1 ч. л. соево...
Печеночный соус Ингредиенты 200 гр. свиной печени 2 ст. л. растительного масла 1/3 чашки мелко нарезанного лука 1 ст. л. (около 4 средние дольки) 1 1/2 ст. воды ...
Вустерширский соус(облегченый вариант)... Ингредиенты 2 чашки яблочного уксуса 1/2 чашки соевого соуса 1/4 чашки светло-коричневого сахара 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. семян горчицы  (...
Соус Jack Daniel’s Ингредиенты 1 большая головка чеснока. 1 ст. л. оливкового масла 2/3 ст. воды 1 чашка ананасового сока 1/4 чашки соуса терияки 1 ст. л. соевого ...