Ингредиенты
600 гр. куриные грудки, нарезать соломкой
1 шт. среднего размера луковица, нарезать
1 ч. л. чеснока
1 болгарский зеленый перец, нарезать соломкой
1 болгарский красный перец, нарезать соломкой
1 ч. л. имбиря,
2 ч. л. лимонного сока
1/4 ч. л. кунжутного масла
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. хойсин(см раздел соусы)
1 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
Порядок приготовления
1-В миске смешать курицу, соевый соус, лимонный сок и мариновать в течение 1 часа.
2-разогреть растительное масло в воке, обжарить имбирь, чеснок и лук 3 минуты
3-Добавить маринованную курицу и обжаривать 5 минут.
4-добавить соль, молотый черный перец, хойсин, кунжутное масло и продолжать обжаривать 2 минуты помешивая.
5-Добавить красный и зеленый перец, и обжаривать в течение 4 -5 минут.