Ингредиенты

400 гр. куриная грудка нарезать кусочками среднего размера.

1 шт.  болгарский красный перец, нарезать квадратиками.

1 шт. болгарский зеленый перец, нарезать на квадратики.

1 среднего размера лук, нарезать

1 маленький кабачок, нарезать толстыми ломтиками.

1 ч. л. чесночного порошка

1/2 ч. л. корицы порошок

1/4 ч. л.молотого мускатного ореха

Сок 1/2 лимона

1/4 ч. л. молотого черного перца

1 ч. л.соли

3 ст.л. оливкового масла

Порядок приготовления

1-смешать чесночный порошок, соль, молотый черный перец, порошок корицы, мускатный орех, оливковое масло, лимонный сок  в большой миске.

2-Положить курицу в миску и смешать с другими ингредиентами. Поместить миску в холодильник и мариновать в течение ночи.

3-насадить на шампура,чередуя,болгарский перец, лук, кабачки и курицу  и обжарить на мангале до готовности.

Примечание: можно использовать соус перемешав  2 1/2 столовые ложки хойсин,(см раздел соусы) половину столовой ложки соевого соуса, столовую ложку коричневого сахара и 1 столовую ложку воды в стеклянной миске и нагреть в микроволновке 30 секунд.

Похожие блюда

Запеченая курица с сыром Ингредиенты 4 шт. куриные грудки без костей 1/2 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. итальянской приправы 1/2 ч. л. морской соли 1/2 ч. л.молотого ...
Курица Инасал(вариант) Ингредиенты 800 гр.  курица, нарезать порционными кусками. 2 ст. л. имбирь, 2 ст. л. чеснока, 3/4 чашки лимонного сорго, мелко нарезать. 1 чашка ...
Жареная куриная печень Время на подготовку: 15 минут Время приготовления: 20 мин Общее время: 35 мин Выход: 4 порции Ингредиенты 800 гр. куриной печени, разрезать пополам....
Курицы Менюдо(вариант) Ингредиенты 2 шт. куриные грудки без костей и кожи нарезать  небольшого размера кусочками. 1 ч.л. лимонного сока 1 шт. белый лук покрошить. 4 зубч...