5
(2)

Состав продуктов:

1,2 кг окорочков, 200 г грецких орехов, 150 г чернослива, 200 г лука, соль, специи, зелень по вкусу, нежирные сливки

Рецепт приготовления:

Окорочка промыть, обсушить салфеткой и аккуратно снять кожу. Мясо отделить от костей и вместе с орехами, зеленью, черносливом и луком пропустить через мясорубку. Фарш заправить солью и специями, добавить сливки, тщательно вымешать. Подготовленным фаршем наполнить кожу куриных окорочков, края зашить или сколоть зубочистками. Фаршированные окорочка уложить в смазанную маслом форму, накрыть фольгой и запекать в предварительно нагретой до 200 °C духовке. За несколько минут до готовности снять фольгу и дать окорочкам немного подрумяниться.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2