5
(2)

Ингредиенты

1200 гр. куриные ножки

1 шт. лук. очистить и нарезать

5 зубчиков чеснока, раздавить и покрошить

4 горошины перца,

сок 2 лимонов

¼ чашки соевого соуса

1 ст. л. масла

1 чашка воды

2 шт.куриных печени

соль по вкусу

Приготовление

1-В миске смешать курицу, лук, чеснок, перец, лимонный сок,соевый соус и мариновать в холодильнике в течение 1 часа. Слить маринад и выдавить лишнюю жидкость. Маринад не выбрасывать.

2-В воке или широкий сковороде на среднем огне, раскалить масло, добавить курицу, лук и чеснок из маринада.

3- жарить, регулярно помешивая,10 минут или пока курица не подрумянится.

4- Добавить маринад, воду и довести до кипения. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и продолжать варить 30-40 минут или пока соус не уварится.

5-Добавить раздавленную куриную  печень и постоянно помешивая варить 4 минуты.Приправить солью по вкусу. Подавать в горячем виде.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!