4.8
(9)

Ингредиенты

1 кг. куриного филе

1/4 кг. печени цыпленка

4  шт.среднего размера лук, нарезать мелко.

3-5 шт. зеленый  перец чили, нарезать мелко.

1 куб. куриный бульон

3 ст.л. уксуса

5 ст.л.  соевый соус

2 ст. л.приправы(какая вам нравится)

3 шт. лавровый лист

растительное масло

соль и перец

2-3 шт. лайм или лимон

Приготовление

1-Натереть  солью и перцем куриное филе и оставить на 30 минут мариноваться.

2-Поджарить в  “Вок” или кастрюле с толстым дном филе курицы и куриную печень до полуготовности, выложить и нарезать очень мелкими кубиками.

3-Добавить  2 стакана воды, бульонный кубик, уксус, соевый соус и приправы, перемешать и варить пока не испарится вся жидкость.

4- Добавить  лук и зеленый  перец чили, перемешать и жарить еще 3-5 минут.

5- Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать очень горячим, сверху по желанию полить соком лайма или лимона и разбить для украшения сырое яйцо.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.8 / 5. количество отзывов: 9

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!