Ингредиенты
500 гр. куриной грудки
5 шт. сардельки нарезать
4 зубчика чеснока натереть
2 шт. лук
1 большой сладкий перец (удалить семена и нарезать соломкой)
свежемолотый черный перец
2 ст. л.растительного масла
2 шт.морковь (нарезать тонкими полосками)
350 гр. макароны
2 чашки сливок 5% жирности
1 кочан небольшого размера капусты, нашинковать
рыбный соус (по желанию)
2 шт. Knorr
Перышки зеленого лука
соль
6 ст. воды
Приготовление
1-Отварить курицу в 4 стаканах воды. Сохранить бульон, который будет использоваться позже.
2-разделить мясо курицы руками на волокна и отложить.
3-обжарить чеснок и лук в масле на среднем огне до золотистого цвета.
4-Добавить перец и обжаривать 2 минуты, помешивая.
5-добавить измельченное мясо курицы, размешать кубики Knorr в воде и залить.
6-Добавить морковь, и макароны.
7-Налить 4 стакана воды. Варить на медленном огне 20 минут, затем добавить сардельки
8-Налить сливки и перемешать.
9-Добавить капусту и варить до готовности.
При подаче украсить зеленым луком