4
(3)

Ингредиенты

600 гр.  курица, нарезать на  кусочки

200 гр. свежего шпината.

3  шт.среднего размера помидоры, нарезать.

2 ст.л. рыбного соуса

1 ½ чашки листья  тамаринда

200 гр. зеленая  длинная фасоль нарезать на кусочки 3 см.

1 среднего размера баклажан. нарезать

1 шт. лук. Покрошить.

1 ст. л. смеси sinigang (по желанию)

1 кубик куриный бульон

3 ст. л. растительного масла

3 -4 стакана воды

Приготовление

1-Нагреть масло в кастрюле,обжарить лук и помидоры 3 минуты

2- добавить курицу  и обжарить  до светло-коричневого цвета.

3-добавить рыбный соус и куриный бульон, перемешать,залить воду и довести до кипения.

4-Добавить листья тамаринда и порошок sinigang. Варить на медленном огне до полуготовности курицы

5-Добавить баклажаны и зеленую фасоль , варить на медленном огне 5- 8 минут.

6-Положить  шпинат, выключить огонь и закрыть кастрюлю крышкой на 7-8 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!