5
(2)

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 50 мин

Общее время: 1 час

Выход: 4 порции

Ингредиенты

1200 гр.  куриные бедра, разрезать на части.

1 шт.лук

5 зубчиков чеснока, натереть

4 горошины перца.

сок 2 лимонов.

¼ чашки соевого соуса.

1 ст.л. масла.

1 чашка воды.

2 ст. л. печеночного паштета.

соль по вкусу.

Приготовление

1-В миске смешать курицу, лук, чеснок, перец, лимонный сок и соевый соус. Мариновать в холодильнике в течение 1 часа. Слить  и зарезервировать маринад и обсушить курицу.

2-В воке, или широкой сковороде, на среднем огне разогреть масло. Добавить курицу, лук и чеснок из маринада.

3-Жарить, регулярно помешивая, в течение 10 минут или  пока курица не подрумянится со всех сторон.

4-Добавить зарезервированный маринад, воду и довести до кипения.

5- убавить огонь, накрыть  крышкой и варить на медленном огне  40 минут или до готовности курицы.

6-добавить печеночный паштет и размешать. Варить около 5 минут, или пока жидкость не загустеет. Приправить солью по вкусу. Украсить кольцами лука. Подавать в горячем виде.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!