Ингредиенты.

1200 гр.  курица.

1 чашка соевого соуса.

1 головка чеснока,измельчить.

1 луковица, мелко нарезать.

3 ст. л. сока лайма или лимонного сока.

250 мл. темного пива.

200 гр. лимонной травы для начинки(лимонное сорго)

1 ч.л. молотого черного перца.

3 ст. л.коричневого сахара.

Приготовление

1-смешать вместе пиво, чеснок, соевый соус, лук, соль, сахар, перец, лимонный сок и замариновать курицу на ночь.

2-Наполнить куриную полость лимонной травой.

3-нагреть духовку до 180 градусов, положить курицу на решетку грудкой вверх, а решетку на противень.

4-запекать курицу в духовке полтора часа или до готовности, время от времени поливая маринадом. При необходимости накрыть верх пищевой фольгой.

Похожие блюда

Медово-горчичная курица в беконе... Ингредиенты. 600 гр. филе курицы. 15 тонких ломтиков бекона. 4 ст. л. меда. 3 ст.л. горчицы. сок 2 лайма. Приготовление. 1-В небольшой миске об...
Курица карри Джоселин Ингредиенты: 2 куриные грудки нарезать на кусочки небольшого размера. 1 шт. лукпокрошить. 1 шт.крупного размера картофель нарезать кубиками. 1 неб...
Filipino Chicken Curry Вариант 2 Ингредиенты. 1200 гр. куриных ножек.(нарезать крупными кусками) 1 ст. л. порошок карри 1 красный и 1 зеленый болгарский перец.(порезать полосками) ...
Курица запеченая в духовке Ингредиенты 1200 гр. курица 3 ст. л. оливкового масла 1 чашка нарезанного сельдерея 1 шт. лук 1 шт. лимон 1 ч. л. молотого черного перца 2 ч. л...