Ингредиенты.

1200 гр.  курица.

1 чашка соевого соуса.

1 головка чеснока,измельчить.

1 луковица, мелко нарезать.

3 ст. л. сока лайма или лимонного сока.

250 мл. темного пива.

200 гр. лимонной травы для начинки(лимонное сорго)

1 ч.л. молотого черного перца.

3 ст. л.коричневого сахара.

Приготовление

1-смешать вместе пиво, чеснок, соевый соус, лук, соль, сахар, перец, лимонный сок и замариновать курицу на ночь.

2-Наполнить куриную полость лимонной травой.

3-нагреть духовку до 180 градусов, положить курицу на решетку грудкой вверх, а решетку на противень.

4-запекать курицу в духовке полтора часа или до готовности, время от времени поливая маринадом. При необходимости накрыть верх пищевой фольгой.

Похожие блюда

Куриные ножки Ингредиенты. Куриные ножки 7 шт. оливковое масло 3ст.л. смесь трав.(по вкусу) чеснок 4 зубчика. Соль. Перец. Приготовление 1-накрыть противень...
Перепелинные яйца с куриной печенью... Ингредиенты 250 гр.  куриная печень 20 шт. перепелиных яиц,сварить и почистить 1 шт. небольшая морковь нарезать кубиками 1 шт. красный болгарский ...
Курица с кукурузой Ингредиенты 3 ст.л. масла Половина головки чеснока, покрошить. 2 шт. лук, нарезать. 1 кг. без кожи и без  костей куриная грудка или бедра,нарезать...
Курица тушеная в вине Ингредиенты 4 куриные грудки без костей и без кожи разрезать на кусочки 4 ст. л. муки 1/4 чашки сливочного масла 200 гр. грибов(любых) нарезать 3...