Ингредиенты.

3 куриные ножки,

1 ч. л. чесночного порошка

Соль и перец по вкусу

6 ст.л кукурузный крахмал.

1 яйцо, взбить.

масло для жарки.

чесночное масло.

4 зубчика чеснока, измельчить.

125 гр. сливочное масло.

1 ст. л.сахара.

1 ст. л. сока лимона или лайма.

Приготовление

1-Положить курицу в миску, приправить солью, перцем и чесночным порошком.

2- добавить крахмал и яйцо. Все хорошо перемешать,

3-Обжарить кусочки курицы до золотистого цвета и отложить.

4-В кастрюле растопить сливочное масло на медленном огне.

5- добавить чеснок и обжарить в течение нескольких минут, пока масло не возьмет аромат чеснока,  но не пережаривать чеснок.

6-Добавить сахар и сок лимона, хорошо перемешать, пока сахар не полностью не растворится.

7-добавить куриные кусочки  и  перемешать с чесночным маслом.

Подавать с рисом.

Похожие блюда

Запеканка куриная с макаронами... Ингредиенты 400 гр. макарон 2 ст. л.оливковое масло 400 гр. куриные грудки без костей, нарезать ломтиками 1 ст. сыра моцарелла 1 ч. л.итальянской...
Азиатские жареные куриные крылышки... Ингредиенты 800 гр. куриных крылышек 5 ст.л. крахмала 2 ч.л. соль ½ ч.л. перец 100 гр. мёд 1 ч.л. растительного масла 60 мл. воды ½ стакана ке...
Курица запеченая в сладко-остром соусе... Ингредиенты для соуса 500 гр. длинный красный  перец чили 3 зубчика чеснока 750 мл. белый уксус (слабой концентрации) 645 гр. сахарной пудры Приг...
Легкий рецепт барбекю из курицы... Ингредиенты 800 гр.  куриные ножки 1/4 чашки соуса барбекю(см раздел соусы) 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. лимонного сока 1/4 чашки лимонного нап...