Ингредиенты.
4 куриные грудки без костей(800 гр) (слегка отбить если они слишком толстые)
1 чашка манго нектар.
½ ст. бальзамического уксуса.
2 ст. л. оливкового масла.
2 ст. л. сушеного тимьяна.
соль и свежемолотый черный перец.
1 большое спелое манго, нарезать.
Приготовление.
1-смешать манго нектар, уксус, оливковое масло,тимьян, соль,перец и замариновать в смеси курицу на 2 часа.
2-Разогреть гриль , протереть решетки маслом.
3- Слить маринад из курицы и жарить около 4 минут с каждой стороны, поливая маринадом каждую минуту.
Подавать курицу-гриль с нарезанным манго.