5
(4)

Порций: 3

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 55 минут

Ингредиенты

400 гр. курица, нарезать  порционными кусками,

1/2 пучка шпината или листьев острого перца чили.

3 ст. л. рыбного соуса

1 небольшого размера корень имбиря, натереть

2 чашки куриного бульона

2 ст. л. сало или растительное масло

Приготовление

1-налить масло или жир в кастрюлю, нагреть и обжарить имбирь 1-2 минуты.

2-Добавить курицу и обжарить до коричневого цвета.

3-Налить рыбный соус  и варить на слабом огне 5 минут.

4-добавить куриный бульон и увеличив огонь до среднего  довести до кипения. Затем убавить огонь и варить на медленном огне 30 минут.

5-Добавить шпинат и кипятить  20 секунд.

6- выключить огонь,закрыть крышкой и дать постоять 10 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!