4.7
(3)

Ингредиенты

800 гр.  курица, нарезать порционными кусками.

2 ст. л. имбирь,

2 ст. л. чеснока,

3/4 чашки лимонного сорго, мелко нарезать.

1 чашка кокосового уксуса

1/2 чашки лимонного сока

1 ст. л.соли

1/4 чашки коричневого сахара

1 чашки лимонной соды (или спрайт)

1/2 ст. л. молотого черного перца

Соус:

3 ст. л. масла аннато (atsuete масло)

1/2 чашки маргарина растопить

1/4 ч.л. соли

1 ч.л. лимонного сока

Порядок приготовления

1-В  большой миске смешать курицу, лимонник, соль, молотый черный перец, имбирь, чеснок, сахар, уксус, лимонную соду(или спрайт) и лимонный сок. Мариновать 3 часа.

2-В миске смешать маргарин, аннато масло, соль, лимонный сок  и отложить.

3-обжарить на мангале или гриле  курицу,  в процессе обжарки  хорошо смазывая смесью из  п.2

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!