5
(2)

Порций: 6

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 75 минут

Общее время: 1 час 25 минут

Ингредиенты

800 гр. курица. нарезать крупными кусочками,

2 шт.картофель, нарезать.

1 ст. л. чеснока, измельчить.

3 стебля сельдерея, нарезать.

1 шт. большого размера  лук, нарезать

1 маленький красный  сладкий перец, нарезать кубиками.

2 ст. л. рыбного соуса.

1 чашка кокосового молока.

2 ст. л. порошка карри.

1 корень имбиря, нарезать полосками.

1 чашка воды

6 ст.л масло растительное

Приготовление

1-обжарить картофель и отложить в сторону.

2-обжарить курицу и отложить в сторону.

3-В кастрюлю, где  обжаривали курицу, положить лук, чеснок, имбирь и обжарить 3 минуты.

4-Добавить обжареную курицу, рыбный соус, и порошок карри.

5-Добавить воду и варить до тех пор, пока курица не станет мягкой.

6-Положить красный перец, сельдерей, картофель и  варить 5 минут.

7-Добавить кокосовое молоко и хорошо перемешать. Варить на медленном огне 20 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!