5
(3)

Ингредиенты:

1 целая курица(1200 гр)

1 шт. лук, нарезать

1  небольшая головка чеснок, натереть

2 ст. л. оливкового масла

2 картофелины среднего размера, очистить и нарезать крупными кусками.

2 моркови среднего размера нарезать по диагонали.

1 красный болгарский  перец нарезать.

2 ст. л. рыбный соус

1 ч.л перец горошком

2 ст. л.  мелко нарезанных соленых огурцов

дополнительно

 500 гр. консервированного ананаса в сиропе

3/4 чашки сгущенного молока (можно свежее молоко)

1/2 ст. тертого сыра

Приготовление

1- Нарезать курицу на маленькие кусочки.

2- Нагреть масло в кастрюле, положить чеснок, лук и обжарить до золотистого цвета.

3- Добавить курицу и жарить около минуты, затем добавить рыбный соус (в зависимости от вашего вкуса), перемешать и добавить перец и огурцы. Жарить на медленном огне 10 минут.

4- добавить консервированный  ананас вместе с сиропом, накрыть крышкой и тушить  на медленном огне до полуготовности курицы.

5- Когда курица будет готова, добавить морковь, картофель и продолжать тушить на медленном огне, пока овощи не будут готовы.

6- Добавить перец и перемешать.

7- Добавить молоко, затем сыр,  и перемешивая, тушить до тех пор, пока сыр не растает

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!