5
(3)

Ингредиенты

800 гр. курица, нарезать кусочками

½ головки капусты, нашинковать

1 пучок китайской капусты,  разрезать пополам

200 гр. длинная зеленая фасоль, очистить и концы обрезать

1 шт. картофель, порезать крупно

2 больших банана (саба) порезать

3 шт. чоризо (или другую колбасу), тонко нарезать

1 большой помидор, нарезать кубиками

1 луковица среднего размера, нарезать кубиками

2 ст. л. перец горошком

2 ст. л. рыбного соуса

1 ч. л. чеснока

150 мг.  томатного соуса

1 чашка нут

Приготовление

1-Нагреть масло в кастрюле, обжарить бананы до  золотисто-коричневого цвета и отложить бананы  в сторону.

2-добавить чоризо и жарить 3- 5 минут,выложить.

3-добавить чеснок, лук, помидор и обжаривать 3 минуты.

4-добавить курицу и обжарить в течение 5 минут.

5-добавить рыбный соус, томатный соус, перец ,перец горошком и хорошо перемешать.

6-добавить немного воды , довести до кипения и тушить, пока мясо не станет мягким.

7-Положить  жареное чоризо, бананы, картофель, нут и тушить 7 минут.

8-Добавить капусту, фасоль и тушить на медленном огне 5 минут.

Добавить китайскую капусту и выключить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой на 5 минут, чтобы дошла китайская капуста.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!