Ингредиенты:

1/4 ст. масла.

8 зубчиков чеснока, измельчить.

1 шт. лук. нарезать кубиками.

1 куриная грудка, сварить  и нарезать полосками.

10 сушеных  черных китайских грибов,замочить  в теплой воде на 15 минут, слить,отжать и тонко нарезать(можно любые сушеные грибы)

3 чашки куриного бульона

1/2 морковь, натереть.

1/2 лука-порея, покрошить.

1 пучок сельдерея нарезать.

180 гр.  рисовой лапши замочить в воде на  10 мин, затем разрезать.

1 ст.л. рыбный соус

перец ,соль по вкусу

Приготовление

1-Нагреть масло в воке и обжарить чеснок до золотистого цвета, затем добавить лук и помешивая, обжарить до прозрачного состояния

2- Добавить курицу и грибы, перемешать  и обжаривать 2 минуты.

3- Добавить бульон, довести до кипения, добавить морковь, лук-порей, сельдерей и варить 3 минуты.

4-Добавить лапшу и варить 3 минуты, приправив рыбным соусом и перцем. Снять с огня и подавать в горячем виде.

Похожие блюда

Курица в кокосовом молоке с ананасами... Ингредиенты 600 гр. курица, нарезать кусочками 400 гр.  консервированный ананас кусочками 1 болгарский  красный перец, нарезать 1 болгарский зелен...
Куриные грудки с грибным соусом... Ингредиенты 4 шт.куриные  грудки, разрезать пластами толщиной 1 см. 1/2 чашки панировочных сухарей 1/2 ст. муки 2 шт. сырое яйцо, взбить. щепотка...
Курица Afritada(вариант) Порций: 6 Время на подготовку: 12 минут Время приготовления: 60 минут Общее время: 1 час 12 минут Ингредиенты 800 гр. курица, нарезать  кусочками...
Курица с ананасом Ингредиенты 1кг. курицы 2  крупных зубчика чеснока 1 средняя луковица покрошить 60 мг. соевый соус 500 гр. свежего ананаса 230 мг. ананасовый со...