5
(2)

Ингредиенты

500 гр.куриных ножек без костей и без кожи.

1 ст. л.соевого соуса.

1 ст. л.сухого вина.

6  шт.сушеных грибов.

2 ст. л. арахисового масла.

2 шт. лук-порей,  нижняя часть, нарезать.

2  средних кусочка имбиря, натереть на терке

1/2 чашки куриного бульона

1 ч. л. кунжутного масла.

300 гр. картофель нарезать крупными кусочками.

3 ч. л. крахмала

Приготовление

1-Разрезать куриные ножки на небольшие куски.

2-смешать вино с соевым соусом, перемешать курицу и поставить в холодильник на полчаса самое малое.

3-замочить сухие грибы в горячей воде на двадцать минут, после чего слить воду и отжать грибы, удалив лишнюю жидкость. Покрошить на мелкие части.

4-Достать курицу из маринада, нагреть масло в “Вок”и обжарить кусочки до золотистого цвета.

5-достать курицу и поместить, чередуя с другими ингредиентами, в глиняный горшок, залив остатками маринада и бульоном.

6-готовить в духовке пока картофель не станет мягким.

7-смешать кукурузный крахмал и 2 ст.л. воды, добавить в горшок  и держать в духовке пока смесь не закипит и не загустеет. Подавать с рисом.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!