4.6
(7)

Ингредиенты

  • 80 мг. масла растительного
  • 1 небольшая головка чеснока измельчить
  • 1 шт. лук.нарезать кубиками
  • 2 корня среднего размера имбиря, натереть
  • 180 гр. риса хорошо промыть
  • 1750 мг. воды
  • 400 гр. куриного филе
  • 11/2 ч.л.  анчоус соус (по желанию)
  • Перец.соль.

Приготовление

  • Нагреть две столовых ложки масла в кастрюле.
  • положить чеснок и жарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
  • добавить лук, имбирь и жарить пока лук не станет полупрозрачным.
  • добавить рис и перемешивая жарить пять минут.
  • добавить воду и закрыть крышкой.
  • довести до кипения,уменьшить огонь и добавить курицу.
  • посолить и варить на медленном огне ещё 30 минут
  • когда рис и курица будут готовы, добавить анчоус и варить еще две минуты.
  • Подавать в горячем виде приправленным перцем и зеленым луком

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.6 / 5. количество отзывов: 7

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!