5
(1)

Ингредиенты:

1 яичный белок

1200 гр. куриные грудки без костей и кожи

2 ч.л.кукурузного крахмала

1 шт.лук. нарезать кубиками

Щепотка перца и соли

1 чашка муки

Растительное масло (для фритюрницы)

1 зеленый или красный болгарский перец, нарезать полосками.

1 ч. л. уксуса (по желанию)

Зеленый лук (по желанию)

2 ст. соус манго(см раздел соусы)

1 ст.л. соевый соус

1 щепотка чеснок

Приготовление

1- В миске смешать курицу с  солью, перцем, соевым соусом и мариновать в течение 10 минут.

2- Добавить муку, кукурузный крахмал, яйца и перемешать.

3- Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить куриные кусочки до готовности.

 4-выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло

5- обжарить лук в сковороде, добавить зеленый перец, обжаривать 2 минуты и отложить на тарелку.

6- положить в сковороду  чеснок, уксус,  манго соус  и  кипятить две минуты на медленном огне, после чего добавить выложеные ранее зеленый перец, лук и обжаривать до появления сильного аромата от соуса.

7-добавить курицу,всё перемешать  и посыпать зеленым луком

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 1

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!