4.7
(3)

Ингредиенты

400 гр. курица, нарезать на порционные куски

2 ст. л. сакэ

5 ст. л.соевого соуса

4 ст. л.  сладкое рисовое вино мирин

2 ст. л. коричневого сахара

2 ч.л. семян кунжута, обжарить

Порядок приготовления

1-смешать саке, мирин, соевый соус и коричневый сахар в миске. Добавить курицу и мариновать в холодильнике в течение по крайней мере 1 часа.

2-обжарить курицу  с двух сторон до готовности на медленном огне

3- в небольшую кастрюлю залить оставшийся маринад, добавить немного воды, если необходимо и  довести до кипения.

4-Варить на медленном огне пока соус не загустеет.

5-Поместить курицу в блюдо,посыпать кунжутом  и полить сверху  соусом

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!