4
(2)

Ингредиенты

4 куриные грудки без костей и без кожи разрезать на кусочки

4 ст. л. муки

1/4 чашки сливочного масла

200 гр. грибов(любых) нарезать

3/4 чашки  вино Марсала(заменить на любое крепленое)

1/2 ч. л. морской соли

1/2 ч. л. перца

1 ст. л. мелко нарезанной петрушки

1 ч.л. орегано, сушат

Порядок приготовления

1-Смешать муку, соль, перец, орегано.

2-перемешать курицу в смеси муки и  отложить.

3- залить оливковое масло в сковороду и нагреть.

4- положить курицу и  обжарить с каждой стороны, на среднем огне, 3 минуты

5-Выложить курицу в тарелку.

6-В ту же сковороду положить  грибы, петрушку, и залить вино. Довести  жидкость до кипения и кипятить на медленном огне в течение минуты.

7-добавить обжареную курицу ,накрыть крышкой и тушить 12 минут

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!