Ингредиенты
1 кг. курица (нарезать на среднего размера кусочки)
2 ч.л куркума
5 зубчиков чеснока, измельчить
1 шт. лук. нарезать кубиками.
3 ст.л. белый уксус
3 ст. воды
2 шт. лавровый лист
2 ст.л растительного масла
соль и перец по вкусу
Приготовление
1-Нагреть в сковороде 2 столовые ложки масла, положить лук, чеснок, куркуму, перемешать и обжаривать две минуты.
2- Добавить курицу и обжарить до слегка коричневатого цвета.
3 -Добавить уксус, соль, перец, лавровый лист и перемешать.
4 -Налить немного воды и тушить до готовности курицы, около 20 — 30 минут.
Подавать с вареным рисом