5
(2)

Порций: 6

Время на подготовку: 12 минут

Время приготовления: 60 минут

Общее время: 1 час 12 минут

Ингредиенты

800 гр. курица, нарезать  кусочками

 3 шт. крупный картофель,

1 большая морковь, нарезать

1 большой сладкий перец, нарезать

150 гр. зеленого горошка

240 мг. томатный соус

4 зубчика чеснока покрошить

4 шт. сосиски или сардельки, нарезать

1 шт. лук. нарезать кубиками.

1 1/4 чашки куриного бульона

2 шт. лавровый лист

1 ч. л.  сахара белого

4 ст. л. растительного масла

Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

1-Налить растительное масло в кастрюлю и разогреть.

2-обжарить курицу до светло-коричневого цвета (около 3 минут с каждой стороны) после чего выложить из кастрюли.

3-В тот же кастрюле обжарить чеснок и лук.

4-Положить  нарезанные сосиски и обжаривать в течение минуты.

5-добавить выложенную ранее курицу,налить томатный соус и куриный бульон,лавровый лист  и тушить на медленном огне в течение 40 минут.

6-Добавить картофель, морковь, и тушить 7 минут, или пока овощи не будут готовыми

7-Положить  болгарский  перец, зеленый горошек, соль, сахар и молотый черный перец тушить в течение 3 минут

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!