4.8
(5)

Ингредиенты

2 шт. куриные грудки без костей и кожи нарезать  небольшого размера кусочками.

1 ч.л. лимонного сока

1 шт. белый лук покрошить.

4 зубчика чеснока, натереть.

1/2 ч. л. молотого черного перца.

3 ст.л. соевого соуса.

2 ч. л. томатной пасты.

половина чашки томатного соуса.

3 ст. л. оливкового масла или любого растительного масла.

2 шт. морковь нарезать кубиками.

1  шт.среднего размера  болгарский перец. нарезать кубиками.

1 шт. крупного размера  картофель, нарезать кубиками.

1/2 чашки зеленого горошка .

1/2 ст. воды.

1 ч. л. сахара.

1 ч. л. Maggi Sarap(можно пропустить)

солить по вкусу.

Приготовление

1-смешать в небольшой миске лимонный сок, соевый соус, томатную пасту и черный перец. Залить  кусочки курицы и мариновать в течение часа.

2- налить масло  в кастрюлю, обжарить морковь и картофель до слегка коричневого цвета и отставить в сторону.

3-В той же сковороде обжарить чеснок, лук и маринованную курицу, перемешивая, в течение 5 минут.

4-залить маринад, накрыть крышкой и тушить на слабом огне десять минут.

5- добавить морковь, картофель, зеленый горошек, перец ,томатный соус, залить  воду, всё перемешать,  накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. 6-Добавить сахар, Maggi Sarap и соль по вкусу.Готовить пока не загустеет соус и выключить огонь.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.8 / 5. количество отзывов: 5

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!