Ингредиенты

2 шт. куриные грудки без костей и кожи нарезать  небольшого размера кусочками.

1 ч.л. лимонного сока

1 шт. белый лук покрошить.

4 зубчика чеснока, натереть.

1/2 ч. л. молотого черного перца.

3 ст.л. соевого соуса.

2 ч. л. томатной пасты.

половина чашки томатного соуса.

3 ст. л. оливкового масла или любого растительного масла.

2 шт. морковь нарезать кубиками.

1  шт.среднего размера  болгарский перец. нарезать кубиками.

1 шт. крупного размера  картофель, нарезать кубиками.

1/2 чашки зеленого горошка .

1/2 ст. воды.

1 ч. л. сахара.

1 ч. л. Maggi Sarap(можно пропустить)

солить по вкусу.

Приготовление

1-смешать в небольшой миске лимонный сок, соевый соус, томатную пасту и черный перец. Залить  кусочки курицы и мариновать в течение часа.

2- налить масло  в кастрюлю, обжарить морковь и картофель до слегка коричневого цвета и отставить в сторону.

3-В той же сковороде обжарить чеснок, лук и маринованную курицу, перемешивая, в течение 5 минут.

4-залить маринад, накрыть крышкой и тушить на слабом огне десять минут.

5- добавить морковь, картофель, зеленый горошек, перец ,томатный соус, залить  воду, всё перемешать,  накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. 6-Добавить сахар, Maggi Sarap и соль по вкусу.Готовить пока не загустеет соус и выключить огонь.

Похожие блюда

Чесночная курица Ингредиенты. 400 гр. куриная грудка. ½ ч.л перец чили. 3 зубчика чеснока натереть на терке. 1 ч.л. сахара. Растительное масло. (для жарки) Соль....
Курица с черной фасолью Ингредиенты: 2 куриные грудки без кожи, нарезать полосками. 1/2 ст.л. тертого имбиря. 1/2 ст.л. кукурузного крахмала смешать с 1 ст. л.саке. 2 ст....
Куриная фахита Ингредиенты 4 шт. куриные грудки без кожи, нарезать полосками 1 шт. среднего размера желтый лук, нарезать кольцами. 1/2 чашки красного болгарского ...
Курица маринованная в рыбном соусе... Ингредиенты 800 гр. курицы нарезать кусочками ¼ ч.л.молотого черного перца 4 ст.л. рыбного соуса ½ чашки муки ½ чашки кукурузного крахмала 3 ст....