Ингредиенты

4 чашки муки (в оригинале кукурузная)

1 ч. л. соли

2 ч. л.разрыхлителя

2 ст. л. свиного сала

1 1/2 стакана воды

Приготовление

1-Перемешать муку, соль, разрыхлитель в миске.

2-добавить сало и перетереть руками в крошку

3-Добавить воду и вымесить тесто, пока не станет гладким и упругим

4-Разделить тесто на 24 равные части и свернуть каждую часть в шар.

5-Разогреть большую, неглубокую сковороду, на среднем огне.

6-Используя хорошо посыпанную мукой скалку раскатать шар теста в тонкую, круглую лепёшку

7- Поместить на горячую сковороду и обжарить до золотистой поверхности с обеих сторон

Лепёшки можно хранить в морозильнике доставая по мере необходимости.

Похожие блюда

Рулет из безе с заварным кремом... Время на подготовку: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Выход: 4 до 6 порций Ингредиенты Для крема 10 яичных желтко...
Банановый панкейк Ингредиенты Масло для смазывания сковороды 1 1/2 чашки муки 2 ст.л. сахара 2 1/2 ч.л.разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 1 шт. очень спелый банан, размя...
Битсо Ингредиенты: 4 1/2 чашки мука 1/4 стакана сахара + 1 ст.л. 1/2 ч.л. соли 1 пакет(10 гр)  сухих  дрожжей 3 яичных желтка 3/4 чашки молока 1/2 ст...
Банановые оладьи Ингредиенты 1/2 стакана муки 3/4 ч. л.разрыхлителя 1/4 ч. л.соль 1 яйцо 1 стакан молока От 6 до 10 шт. спелые саба бананы очистить и и нарезать ...