4.7
(3)

Внимание! Блюдо Православной кухни! 

Требуемые продукты:

600 г творога, 2 яичных желтка, 100 г сливочного масла, 100 мл сливок, 100 г засахаренного имбиря, 100 г сахара, 2 ст. л. ванильного сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. лимонной цедры

Рецепт приготовления:

Творог протереть через сито. Масло растереть добела, добавить мелко нарезанный имбирь. Соединить с творогом. Яичные желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сливки, лимонную цедру и сок, поставить на огонь и нагреть, постоянно перемешивая. Снять с огня. Добавить творожно-масляную массу, тщательно перемешать. Форму выстелить марлей, выложить творожную массу, утрамбовать, накрыть концами марли, поставить в холодильник под пресс на сутки. Образовавшуюся жидкость сливать по мере появления. Готовую пасху перевернуть, украсить цукатами.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!