5
(6)

Требуемые продукты:

2 средние скумбрии, 1 луковица

Для маринада:

1 стакан воды, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 1–2 лавровых листа, 6 бутонов гвоздики, 3–5 зерен кориандра, 10 горошин черного перца, 1⁄4 ч. л. молотого перца, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли

Процесс приготовления блюда:

Подготовленную скумбрию нарезать кусочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Для маринада вскипятить воду, добавить остальные ингредиенты, кроме уксуса. Снять с огня, влить уксус, остудить. Рыбу пересыпать луком, залить маринадом, оставить на сутки.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 6

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!