Ингредиенты
1 кг. Курица. нарезать крупными кусками.
1 ст. томатного соуса или 5 шт. свежих помидор перемолотых в фарш.
1 лавровый лист.
5 зубчиков чеснока нарезать.
3 ст.л. соевый соус.
½ ч.л. молотый перец.
2 шт. болгарский перец,красный и зеленый.
2 крупных картофелины. разрезать на четыре части.
1 морковь среднего размера нарезать крупными кусками.
1-2 стакана воды
Рыбный соус(на любителя)
Приготовление
1-В сковороде нагреть масло, поджарить лук и чеснок.
2-добавить курицу и обжарить до коричневого цвета
3-добавить воды столько, чтобы покрыла курицу,томатный соус, соевый соус, лавровый лист, перец, картофель, морковь.
4-довести до кипения и убавить огонь на очень маленький.Кипятить в течение 30-40 минут,или до тех пор, пока курица не станет очень нежная.
4-Добавить приправу по вкусу.