5
(3)

Требуемые продукты:

500 г филе минтая, 5–6 картофелин, 1 корень петрушки, 1 болгарский перец, 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 1½ стакана томатного сока, 4 ст. л. растительного масла, соль, специи для рыбы

Рецепт приготовления:

Корень петрушки и морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, картофель – кружочками, болгарский перец – кубиками. Филе рыбы нарезать кусочками, посыпать солью и специями. Картофель обжарить до зарумянивания. Припустить в масле морковь, лук и петрушку, добавить болгарский перец, через 5–7 минут влить томатный сок и довести до кипения. В горшочки выложить картофель, рыбу, залить томатом с овощами, добавить измельченный чеснок, соль, специи. Тушить в разогретой духовке 25–30 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!