4.5
(4)

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 30 минут

Выход: 40 шт

Ингредиенты

5 чашек свежего молока

⅔ стакана сахара и ½ чашки  для обкатки.

цедра1 лайма

2 ст. л. сливочного масла

¾ стакана сухого молока

Приготовление

1-В сковороду залить молоко и засыпать сахар,перемешать и кипятить на слабом огне  при постоянном помешивании  1- час или пока смесь не превратится в тонкую пасту.

2-Добавить цедру лайма и перемешать. Добавить сливочное масло, сухое молоко и перемешать до получения однородной массы

3-Продолжать варить около 3 -5 минут или пока смесь не  начнёт  превращаться  в мягкое тесто. Переложить смесь в слегка смазанную тарелку и дать остыть.

4-Разделить смесь на 40 частей и раскатать каждую часть рулетом в длину  3 см . после чего обвалять обвалять в сахаре до полного покрытия.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.5 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!