Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 30 минут

Выход: 40 шт

Ингредиенты

5 чашек свежего молока

⅔ стакана сахара и ½ чашки  для обкатки.

цедра1 лайма

2 ст. л. сливочного масла

¾ стакана сухого молока

Приготовление

1-В сковороду залить молоко и засыпать сахар,перемешать и кипятить на слабом огне  при постоянном помешивании  1- час или пока смесь не превратится в тонкую пасту.

2-Добавить цедру лайма и перемешать. Добавить сливочное масло, сухое молоко и перемешать до получения однородной массы

3-Продолжать варить около 3 -5 минут или пока смесь не  начнёт  превращаться  в мягкое тесто. Переложить смесь в слегка смазанную тарелку и дать остыть.

4-Разделить смесь на 40 частей и раскатать каждую часть рулетом в длину  3 см . после чего обвалять обвалять в сахаре до полного покрытия.

Похожие блюда

Лепёшки Пита Ингредиенты 2 ч. л. активных сухих дрожжей 2 1/2 ч.л сахара-песка 2/3 ст. горячей воды, 110 градусов 1/2 чашки + 2 ст. л. молока, нагреть до 110 г...
Лайм-бар (десерт) Время на подготовку: 10 минут Время приготовления: 45 мин Общее время: 55 мин Выход: 8 порций Ингредиенты Корж ½ стакана сливочного масла, 1 ст...
Битсо Ингредиенты: 4 1/2 чашки мука 1/4 стакана сахара + 1 ст.л. 1/2 ч.л. соли 1 пакет(10 гр)  сухих  дрожжей 3 яичных желтка 3/4 чашки молока 1/2 ст...
Банановые оладьи Ингредиенты 1/2 стакана муки 3/4 ч. л.разрыхлителя 1/4 ч. л.соль 1 яйцо 1 стакан молока От 6 до 10 шт. спелые саба бананы очистить и и нарезать ...