Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
Нам понадобиться:
3 крупные моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2–3 ст. л. манной крупы, 1 ч. л. лимонного сока, 2–3 ст. л. панировочных сухарей, соль по вкусу
Процесс приготовления блюда:
Морковь отварить, очистить, натереть на терке. Добавить измельченный лук, чеснок, лимонный сок, соль, всыпать манную крупу, оставить на 15–20 минут. Из массы сформовать котлеты, запанировать в сухарях и выложить на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут.