4
(3)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые ингредиенты:

1 л овощного бульона, 5–6 шт. моркови, 2 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, пучок кинзы, 1 ч. л. лимонного сока, соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Морковь и лук крупно нарезать. В кастрюле обжарить в масле морковь и лук. Добавить овощной бульон и рубленую кинзу, довести до кипения и варить, пока морковь не станет мягкой. Остудить, пюрировать до однородности. Добавить лимонный сок, соль, нагреть, но не доводить до кипения.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!