Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
Нам понадобиться:
3 моркови, 1 пучок петрушки, 2 ст. л. томатной пасты, 5 ст. л. растительного масла, сахар, соль, тмин, красный молотый перец, гвоздика
Процесс приготовления блюда:
Морковь нарезать соломкой, быстро обжарить на большом огне в растительном масле с тмином и перцем. Добавить томатную пасту, гвоздику, сахар, соль, прогреть 2 минуты. Подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки.