5
(3)

Требуемые продукты:

200 г мяса отварного морского гребешка, 1 морковка, ½ репы, 1 луковица, по щепотке аниса, ванили, гвоздики, корицы и семян укропа, ⅓ стакана сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мятного сиропа, щепотку черного перца, зелень сельдерея.

Рецепт приготовления:

Лук, репу и морковь припустить в воде и протереть через сито. Пряности растолочь в деревянной ступке, смешивать с растительным маслом, мятным сиропом и сметаной и кипятить на слабом огне 5–7 мин. К нарезанному мясу добавить протертые овощи и пряный сироп и, хорошенько перемешав, запекать в духовке 10 мин.

При подаче посыпать зеленью сельдерея.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!