Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

½ корня сельдерея, 1⁄4 кочана капусты, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. томатного соуса, растительное масло, соль, перец по вкусу

Сельдерей очистить, нарезать мелкой соломкой. Морковь и лук нарезать полукольцами, болгарский перец и капусту тонко нашинковать. В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук. Добавить морковь и сельдерей, обжаривать 3–5 минут. Затем выложить капусту и болгарский перец, тушить под крышкой до мягкости, при необходимости добавить немного воды. За 5 минут до готовности добавить томатный соус, соль и перец.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: