Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
Требуемые продукты:
1 л воды, 8–10 стручков зеленой фасоли, ½ пучка зеленого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, соль, зелень по вкусу
Способ приготовления:
Довести до кипения воду, опустить в нее нарезанные коренья. Через 15 минут добавить фасоль. Довести до готовности, посолить, посыпать рубленой зеленью.