4.3
(4)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые продукты:

1–1,5 л овощного бульона, ½ стакана овсяных хлопьев, ½ небольшого кочана капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 лук-порей, 1 стакан томатного сока, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. тмина, 1 лавровый лист, молотый черный перец, ½ ч. л. сахара, соль по вкусу

Способ приготовления:

В сотейнике разогреть масло, добавить тонко нарезанные морковь, белую часть лука-порея, репчатый лук, перемешать. Тушить под крышкой, пока овощи не выделят сок. Добавить нашинкованную капусту и тушить под крышкой еще 8–10 минут. Добавить томатный сок, бульон, овсяные хлопья, тмин, сахар, лавровый лист, соль и перец. Варить до готовности.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.3 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!