Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 л кваса, 3 картофелины, пучок редиса, 3–4 огурца, 1 ч. л. горчицы, ½ ч. л. молотого перца, пучок зелени

 

Зелень мелко нарезать, посыпать солью, перцем, слегка растереть. В 1 стакане кваса развести горчицу, залить зелень. Картофель отварить, очистить. Нарезать картофель, редис, огурцы и соединить с зеленью. Влить остальной квас, посолить.

Похожие блюда

Суп из цветной капусты без масла... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1,5 л бульона, 300 г цветной капусты, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 100 г вермишели, зелень и со...
Холодник с рыбой и щавелем Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 500 г рыбы, 500 г щавеля, 2 огурца, по пучку зеленого лука и укропа, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. тертого хре...
Борщ из свеклы и крапивы Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 л воды, 4 свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, пучок крапивы, 3–4 ст. л. растительного ма...
Суп со шпинатом и капустой Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 л воды или овощного бульона, 400 г капусты, 300 г шпината, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 2 зубчика...