Для 2 человек: 1 стакан мякиша белого хлеба, нарезанного кубиками размером 1 см – 4 яйца – 2 ст. ложки сливочного масла – 4 ст. ложки натертого на терке сыра – 2 ст. ложки сливок.

Белый хлеб обжарить в масле, снять со сковороды. Вылить на горячую сковороду слегка взбитые со сливками яйца, положить обжаренные гренки и жарить, как это указано в рецепте . Посыпать сыром, сдвинуть на подогретую тарелку и подавать.

Похожие блюда

Яйца в мешочек с зеленью Для 1 человека: 2 яйца, сваренные в мешочек, без скорлупы  или в скорлупе (варить 4–5 мин) – 1 десертная ложка смеси мелко нарезанной зелени петрушки,...
Телятина с грибами Для 6 человек: 6 кусков телятины отварной – 0,25 стакана пшеничной муки – 3 ст. ложки сливочного масла – 2 ст. ложки коньяку – 250 г нарезанных грибов...
Сельдерей жареный Для 6–8 человек: 4 больших корня сельдерея (600–700 г) – жиры для обжаривания – 1,25 стакана голландского соуса . Корни сельдерея очистить от зелен...
Картофель дофинэ, запеченный с молоком и сыром... Для 4 человек: 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного тонкими кружочками – 1 чайная ложка соли – 0,1 чайной ложки свежемолотого перца – щепотка муск...