3.7
(3)

Ингредиенты:

250 г слоеного дрожжевого теста, 400 г грибов, 1 помидор, 1 луковица, 2 яйца, 50 г сыра, 100 мл молока, пучок зелени, соль, молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, обжарить до мягкости. Добавить нарезанные грибы, соль, перец, тушить до готовности. Помидор нарезать кружочками толщиной около 7 мм. Тесто раскатать, выложить в форму, сформовать высокие бортики, наколоть дно вилкой. Выпекать корж в разогретой до 180 °C духовке 5–7 минут. Взбить яйца с молоком, добавить тертый сыр. На корж выложить грибную начинку, посыпать рубленой зеленью, залить яично-сырной смесью. Сверху распределить кружочки помидора. Выпекать пирог в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 3.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!