Внимание! Блюдо Православной кухни! 

1 кг творога, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 стакан сахара, 100 г апельсиновых цукатов, ½ стакана изюма, цедра 1 лимона, 2 зернышка кардамона, ванилин по вкусу

 

Свежий сухой творог протереть через сито. Добавить сметану, яйца, тщательно растереть. Затем добавить сливочное масло, сахар, лимонную цедру, измельченные зерна кардамона, ванилин, тщательно перемешать до получения однородной массы. Вмешать изюм. Форму для пасхи смочить водой, выстелить тонкой хлопчатобумажной тканью, выложить творожную массу, поставить под пресс в холодное место на 12–24 часа. Готовую пасху украсить апельсиновыми цукатами.

Похожие блюда

Шоколадная пасха с черносливом... Внимание! Блюдо Православной кухни!  500 г творога, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 100 мл сливок, 200 г сахара, 100 г черного шоколада, 100...
Пасха яичная Внимание! Блюдо Православной кухни!  600 г творожной массы, 7 отварных желтков, 200 г сливочного масла, 2 стакана сливок, ½ ч. л. соды   ...
Баба ореховая Внимание! Блюдо Православной кухни!  1 стакан муки, 1 ч. л. соды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1⁄4 стакана молока, сок и цедра ½ лимона, 1 ст. л....
Пасха с шоколадом Внимание! Блюдо Православной кухни!  2 кг творога, 200 г сливочного масла, 2 стакана сметаны, 200 г шоколада, 200 г сахарной пудры, 1 стакан цукато...